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傣家番茄喃咪的做法

来源: 作者: 2019-05-14 22:44:59

傣家番茄喃咪的材料树番茄2个青柠檬相克食品1个盐适当小米相克食品辣适当蒜适当野芫荽适当鱼露适当白糖相克食品适当胡椒粉适当 傣家番茄喃咪的做法图片步骤,怎样做傣家番茄喃咪好吃?

把树番茄纵火上渐渐烧熟,烧至树番茄发软裂皮。

烧的时候要常常翻动,让树番茄均匀受热熟软。

树番茄烧好后稍放凉,然后剥去外皮备用。

野芫荽切细,小米辣和蒜切小粒。

把切好的小米辣、蒜粒放入蒜臼里,放入适当盐捣成泥。

放入树番茄捣成泥。

放入野芫荽捣匀。

把捣好的番茄泥放入1个小碗里,加入小匙糖和少量味精。

放入1汤勺的鱼露和少量的胡椒粉拌匀。

挤入柠檬汁拌匀便可。我配了1些家里有的蔬菜,青花和花菜是焯过水的,黄瓜和胡萝卜洗净便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

所有调料的用量随个人的喜好放入,此蘸料用来蘸野菜风味更佳。

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