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鳜鱼换新装的做法

来源: 作者: 2019-05-15 03:38:35

鳜鱼换新装的材料:鳜鱼1000克,胡萝卜、豆腐各500克,西兰花100克,鸡汁、盐、味精、料酒各适当

鳜鱼换新装的做法:

1、将鳜鱼洗净,留头、尾备用,取净肉制成鱼蓉,与豆腐蓉1起拌匀,调味,做成圆子备用。

2、胡萝卜刻成梅花形片,上面摆放鱼圆,加入鸡汤汁,蒸20分钟后取出。

3、鳜鱼头、尾蒸制成熟,与上述原料组合装盘,淋入鸡汁即成。

家常菜做法大全温馨提示:

口感咸鲜,造型美观。

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